22/11/2021

2021 - Marché d'Automne 20 et 21 novembre

 Samedi 20 et Dimanche 21 novembre 2021 : 

Le Marché du Village d'Automne

 dans le parc de l'Hôtel de Ville de Chaville

N'oubliez pas

 Vivre à Chaville aura un stand et présentera 

le "Chavignon 2020", cuvées "Wilhelmine" pour le blanc et "Walter" pour le rouge.

A la vigne, les préparatifs ont eu lieu 

Collage des étiquettes...

Les étiquettes de l'année 2020

 

 

Venez nombreux...
---------------

Tous ou presque sont venus, passant au stand VAC pour soutenir nos vendeurs, acheter quelques bouteilles de Chavignon 2020 mais surtout déguster le vin chaud de Bernard, le temps froid et pluvieux s'y prêtant.

130 bouteilles vendues et pour une fois, les ventes de rouge ont supplanté celles de blanc.


Si vous n'avez pu venir,  le stand VAC sera présent sur le marché de Chaville certains week-end de décembre que l'on vous précisera.

21/11/2021

2021 - Soirée oenologique du 19 novembre

 Vendredi 19 Novembre 2021 : soirée Œnologie 

 20h dans la grande salle de l’hôtel de ville

Vivre à Chaville a organisé, comme chaque année ou presque, 2020 n'ayant pu avoir lieu, une soirée œnologie dans le cadre du marché d’automne. 

Soirée très appréciée et très conviviale animée par Jean-Charles COUDERC qui remplaçait Alexis RAUTUREAU, notre œnologue habituel

 55 inscrits, preuve que ce type de soirée est très recherché.

Thème de la soirée : Les vins du Sud ouest – Piémont du Massif Central – Cahors, Gaillac …

Après l'introduction de Bernard, Jean-Charles Couderc nous a présenté la carte des vignobles du Sud-Ouest et commenté la diversité des cépages, environ 300, et les différents bassins de vignobles.

"Jean-Charles Couderc est ingénieur de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon et œnologue de l’Institut National Polytechnique de Toulouse. Fort de son expérience en conduite de vignoble et en vinification en Côtes-du-Rhône et dans le Sud-Ouest, il anime aujourd’hui des dégustations et autres événements autour du vin." 

 

La carte des vignobles du Sud-Ouest

Les vins choisis pour cette soirée dans l'ordre de la dégustation :

 

GAILLAC Perlé 2020 Domaine Labarthe    cépages MAUZAC, LEN de L'EL (Loin de l'oeil)

GAILLAC rouge 2019 Château Lacroux    cépages BRAUCOL (FER SERVADOU), DURAS  
 
FRONTON Kelina 2019 Domaine Boujac    cépages NEGRETTE 
 
CAHORS Clos Truguedina 2018 Jean-Luc Baldes    cépages TANNAT, CABERNET 
 
MADIRAN Pacherinc Vic Bihl 2017 Château d'Aydie    cépages PETIT MANSENG

Ne pouvant prendre la place de l'œnologue, je vous renvoie pour les cépages au site 

Voir =>    Vignobles du Sud-Ouest

Du blanc perlé, légèrement pétillant, en passant par des rouges de différents cépages, pour finir par un blanc liquoreux, nous avons exercé notre oeil, notre nez et notre bouche, l'art de la dégustation.

Elle était accompagnée d'une collation dinatoire, associant mets et vins, que tous ont appréciés.

Un auditoire concentré...

Le dernier vin et les gourmandises

Très belle soirée que nous aurions aimé prolonger mais comme dit le proverbe "Toutes les bonnes choses ont une fin"...

19/11/2021

2021 - Randonnée du mardi 16 novembre

Mardi 16 novembre 2021 : rendez-vous rive gauche, direction Meudon.

Froid et brume annoncés, sans pluie, nos randonneurs répondent présents au nombre de 33.

Partant du Chêne de La Vierge, nous longeons la voie ferrée, le Centre Equestre de Chaville, pénétrons dans la forêt et grimpons à un moment un sentier peu praticable, les forestiers n'ayant pas encore dégagé tout le bois coupé.

L'épreuve du jour...!
 

 

Au détour d'une rue

Nous passons au-dessus de la N118, puis traversons la Route des Gardes pour entrer à nouveau dans la forêt et monter vers l'Observatoire de Meudon. Nous entrons et admirons comme à notre habitude le panorama de la terrasse, qui s'avère bien brumeux, atteignons  l'Orangerie toujours en travaux.

La vue de la Terrasse

L'Orangerie

Nous sortons pour prendre par la rue des Vertugadins (nom évocateur des amples robes des XVI et XVII siècles. mais aussi élément architectural des jardins à la française, s'appliquant mieux au contexte de l'ancien Château de Meudon)

"La transposition de ce dispositif dans l'art français du jardin a pris le nom de vertugadin et désigne depuis la fin du XVIIème siècle une suite de pelouses gazonnées disposées en terrasses, hémicycles ou glacis" 

A travers bois, nous arrivons à l'Etang de la Garenne où nous nous arrêtons pour la pause goûter...! Nous ne nous attardons pas trop pour revenir avant la nuit à Chaville. Nous traversons le tapis vert, longeons successivement l'Etang de Trivaux, l'Etang de Meudon puis celui de Villebon.

 

L'Etang de Trivaux

 Nous passons à nouveau au-dessus de la N118, en direction des Tennis club de la Mare Adam, arrivons au restaurant de la Mare aux Canards, en ne manquant pas de jeter un œil à la carte... La Tour Hertzienne est en vue et nous arrivons à Chaville à l'heure dite 17H05.

 Parcours : environ 12km